Il Senso del Gusto – I paesaggi delle identità alimentare venticinque anni dopo. È la Meeting session che si è svolta nell’ambito del 29° Mediterraneo Video Festival presso la Sala delle Derrate della Certosa di San Lorenzo a Padula(Sa).Qui riproponiamo l’intervento di Eugenio Luigi Iorio
Presidente dell’Osservatorio internazionale dello Stress Ossidativo e dell’Università Popolare Medicina degli Stili di Vita – Lifestyle Medicine; Docente di Scienze della Salute presso l’Università Federale di Uberlândia (Stato di Minas Gerais, Brasile), e Academic Advisor del Tokyo Redox Center (Tokyo, Giappone)